LA CELLULA

è capace di duplicare sé stessa

ha enzimi per le reazioni chimiche (stessi tipi di reazioni)

ha una membrana esterna

ha il DNA come materiale genetico

processi della cellula:

procurarsi ed assimilare le sostanze nutritive

eliminare i prodotti di rifiuto

sintetizzare nuovo materiale cellulare

essere in grado di muoversi e riprodursi

cellule procariote: sono le più semplici, contengono materiale genetico sottoforma di DNA; il

nucleo non si distingue dalla membrana

non hanno all'interno una struttura definitiva, il nucleo non si distingue dal resto

cellule eucariote: il DNA è associato a proteine e racchiuso in una membrana nucleare

il nucleo è ben distinto; i cromosomi sono circondati dalla membrana nucleare

organismi eterotrofi: prendono sostanze organiche dall'esterno (piante e funghi)

organismi autotrofi: in grado di fabbricarsi da soli le sostanze organiche necessarie al proprio

accrescimento

fotosintetici: fonte di energia per la sintesi è il sole

chemiosintetici: catturano l'energia da reazioni inorganiche

metabolismo cellulare: insieme di tutte le attività chimiche che avvengono nella cellula

funzioni della membrana:

proteggere il citoplasma

provvedere allo scambio delle sostanze necessarie alla vita della cellula

separa il materiale vivente della cellula dall'esterno

costituita da un doppio strato fosfolipidico

contiene le proteine integrali e quelle periferiche

prerogative della membrana:

elasticità

si fondono tra loro

si richiude su sé stessa

membrana cellulare: doppio strato fosfolipidico (code idrofobe di acidi grassi verso l'interno)

¯

1) in mezzo sospese molecole proteiche (proteine

integrali -vettori di trasporto- proteine periferiche)

2) alle proteine integrali legate catene di carboidrati à formano glicoproteine

3) nucleo circondato dalla membrana nucleare (due membrane formate da doppio strato

fosfolipidico)

nel nucleo i cromosomi sono come una massa di filamenti à cromatina

¯

porta le informazioni ereditarie

assicura il rifornimento della cellula

citoplasma: la parte fluida è il citosol, nel quale ci sono i ribosomi attaccati al reticolo

endoplasmatico ruvido, che servono alla sintetizzazione delle proteine

metà formato da organuli, tenuti fermi dal citoscheletro (formato da filamenti di actina e

microtubuli)

citoscheletro: mantiene la forma della cellula, fissa gli organuli, dirige il traffico interno, consente

alla cellula di muoversi

ribosomi: gli amminoacidi vengono assemblati in proteine (sintetizzazione delle proteine)

reticolo endoplasmatico: rete di sacchi, tubuli e canali connessi tra loro

granulare (con ribosomi)

liscio ( senza ribosomi)

vacuoli e vescicole: mezzi di trasporto, di scarico, di immagazzinamento

cavità piene di acqua e soluti vari

apparato di Golgi: centro di elaborazione, di imballaggio e distribuzione

lisosomi: demolizione e riciclaggio

contengono enzimi idrolitici e sono coinvolti in attività di digestione intercellulare

si digeriscono i grassi

cloroplasto: contiene le molecole di clorofilla

qui avviene la fotosintesi

mitocondri: organuli nei quali avviene la respirazione cellulare

luogo di trasformazione del glucosio in energia sottoforma di ATP (adenosin trifosfato)

cellule vegetali:  1) circondate da una parete cellulare

2) quando si dividono si forma una lamella mediana che tiene unite le cellule

3) su ogni lato della lamella ogni cellula costruisce una parete primaria che

contiene molecole di cellulosa

4) maturando la cellula può formare una parete secondaria (più rigida)

COME SI SCAMBIA IL MATERIALE

ACQUA

energia potenziale: energia idrica

nelle soluzioni il potenziale idrico è influenzato dalla concentrazione dei soluti: a mano a mano che aumenta la concentrazione delle particelle dei soluti, diminuisce la concentrazione delle moleccole d'acqua

diffusione (secondo gradiente): le molecole d'acqua presenti si muovono da regioni di minore

concentrazione dei soluti a regione di maggiore concentrazione dei soluti

osmosi: tipo di diffusione dell'acqua attraverso una membrana che separa soluzioni di 

concentrazione differente

secondo gradiente: le sostanze si muovono da una regione in cui la concentrazione delle loro

molecole è maggiore a una regione in cui la concentrazione è minore

contro gradiente: direzione opposta, verso regione con maggior concentrazione

equilibrio dinamico: le molecole raggiungono uno stato di distribuzione uguale, non ci sono più

gradienti

acqua, ossigeno, biossido di carbonio diffondono nelle membrane cellulari

membrana selettivamente permeabile à permette il passaggio ad alcune sostanze e ad altre no

osmosi: movimento d'acqua attraverso una membrana

soluzioni isotoniche: hanno egual numero di particelle disciolte per unità di volumeà stesso

potenziale idrico

ipotonicaà meno concentrata   ipertonicaà più concentrata

cellule vegetali: ipertoniche à l'acqua tende a diffondere al loro interno

si crea una pressione interna che fa espandere la parete e allarga la

cellula; nella cellula matura la parete cellulare non si espande ulteriormente e la sua

resistenza produce una pressione diretta verso l'esterno (turgore)

trasporto con proteine integrali: diffusione facilitata à movimento azionato da un gradiente di

concentrazione

trasporto attivo à se richiede consumo di energia della cellula

endocitosi o esocitosi (sostanze trasportate da vacuoli o vescicole)

fagocitosi à introduce sostanze solide

pinocitosi à introduce liquidi

endocitosi mediata da ricettori à molecole si legano a recettori specifici della membrana