STRUTTURA DEL GHIACCIO
Il ghiaccio
è costituito da tanti tetraedri uniti per i vertici. Ogni tetraedro ha
un atomo di O al centro e 4 H ai vertici.
Dei 4 H, due sono
legati con i legami covalenti all'O centrale. Gli altri invece appartengono a
molecole vicine e quindi fanno solo da ponte di H. questa struttura tetraedrica
tridimensionale delimita degli spazi e precisamente dei canali esagonali. Sono
questi canali che spiegano la bassa densità del ghiaccio e i grande
volume, che è dovuto proprio a questi spazi vuoti. Tra 0° e 4° avviene
la distruzione di questa struttura, che è totale proprio a 4°,
così a 4°, venendo a mancare i canali, le molecole si avvicinano al
massimo e si ha il minimo volume e la massima densità. Dopo i 4° la
velocità delle molecole aumenta e queste tendono a distanziarsi sempre
più, perciò il volume aumenta.
