Azoto
Elemento chimico di simbolo N, numero atomico
7, peso atomico 14,008. Si trova allo stato libero nell'aria, di cui
costituisce i 4/5, e in numerosi composti inorganici e organici. È un
gas incolore e inodore, con molecola biatomica, poco solubile in acqua, con
punto di ebollizione - 195,8°C e di solidificazione - 210°C. L'impiego
principale è nella preparazione di molti composti importanti come
ammoniaca, sali di ammonio, acido nitrico, azoturi ecc. È detto ciclo
dell'azoto il complesso delle trasformazioni che l'azoto subisce
nell'ambiente e attraverso le quali viene garantito agli esseri viventi
l'apporto continuo e regolare di materiali azotati indispensabili per le
funzioni vitali.
